USDA органик зэрлэг чага мөөгний ханд нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
"Дотоод эрүүл мэндийн мөөг" гэж нэрлэгддэг Чага мөөгийг Орос, баруун Сибирийн орнуудад хорт хавдар, хоол боловсруулах эрхтний өвчин, сүрьеэгийн эсрэг ардын эм болгон ашигладаг. Энэ нь антиоксидант, цусан дахь липид, сахарын хэмжээг зохицуулах, эрүүл мэндийг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг шинжлэх ухааны үндэслэлтэй батлагдсан био идэвхит нэгдлүүдийг агуулдаг.
Чагад агуулагдах полисахаридын (бета-глюкан) антиоксидант үйл ажиллагаа нь эсийн бүрэн бүтэн байдлыг хадгалж, чөлөөт радикалуудтай тэмцэхэд тусалдаг. Чага нь Оросын уламжлалт анагаах ухаан, Хятадын уламжлалт анагаах ухаанд ходоод гэдэсний эрүүл мэндийг дэмжих, ерөнхий эрүүл мэндийг дэмжих тоник болгон ашигладаг.
Чага бол хус модны хажуу тал дээр шатсан модны шатсан үлдэгдэл мэт харагддаг шимэгч карпофор мөөг (заримдаа хайлаас, алдер дээр ургадаг, гэхдээ хус нь дуртай байдаг). Энэ нь мөөгөнцрийн жимсний бие биш, харин склеротиа буюу мицелийн масс юм. Шимэгч нь гүйцсэн модны холтос дахь "шарх"-аар дамжин мод руу ордог. Дараа нь холтос дор ургаж, гүн хагарсан, хар нүүрс шиг сунаж тогтоно. Бүрэн боловсорч гүйцтэл 5-7 жил шаардагддаг бөгөөд энэ үед ойн ёроолд унаж, ихэнхдээ эзэн модыг устгадаг. Чага нь олон зууны турш Орос, Польш, Хятад болон Балтийн олон оронд ардын анагаах ухааны нэг хэсэг байсаар ирсэн. Үүнийг МЭӨ 1-р зуунд Хятадын ургамлын эмч Шен Нонг өөрийн ургамлын гаралтай бичвэртээ баримтжуулсан байдаг
Чага нь таны хамгийн сайн мэдрэмж төрүүлэхийн тулд дархлааны эрүүл мэндийг дэмжиж, эрүүл байхын тулд биеийн дархлааны хамгаалалтыг дэмждэг.*
Чага нь ихэвчлэн цай хэлбэрээр уудаг, гэхдээ үүнийг хандмал, бага зэрэг нунтаг болгон цай болгон хэрэглэдэг; Бүрхүүл нь ховор тохиолддог юм шиг санагддаг. Энэ нь ликёрын үндэс суурь болж, шар айрагны хопыг орлуулдаг гэсэн мэдээлэл бий. Орос улсад үүнийг сироп, шахмал, аэрозоль, тэр ч байтугай лаа хэлбэрээр олж болно. Хэрэв та хэрчсэн чагаг цай хийх зорилгоор хэрэглэж байгаа бол амт, хүч чадлаа алдалгүйгээр материалаа хоёр дахь удаагаа дахин исгэж болно. Манай чага нунтаг нь бүхэл бүтэн склеротигаас тээрэмддэг.
- USDA ORGANIC: 100% органик Чага мөөгний нунтаг ханд агуулсан
- ГЭРЧИЛГЭЭТЭЙ: Кошер
- ТАНЫ ИТГЭЖ БОЛОХ ЦЭВЭР БАЙДАЛ: Ямар ч дүүргэгч, нэмэлт, шар буурцаг, цавуулаг, хиймэл болон байгалийн амт оруулагчгүй; Веган, хувиргасан амьд организмын бус, палео
- КОФОЙН ХЭРЭГЛЭГЧ: Уусдаг цай хэлбэрээр ирдэг тул халуун усанд нэг халбага нэмээд идээрэй.
- ЗЭРГИЙН ӨРГӨН: Зэрлэг Чага мөөгнөөс гаралтай бөгөөд байгалиас заяасан хамгийн сайн зүйл юм *
- ЗҮРХ СУДАСНЫ ЭРҮҮЛ МЭНД: Манай Чага нунтаг нь зүрх судасны системийг дэмжих полифенол агуулсан *
- АВАХАД АМАР: Энэ нарийн нунтгийг ус, жүүс эсвэл смүүти дээр нэмэхэд л хангалттай
Үндсэн шинжилгээ
| Шинжилгээ | Тодорхойлолт | Туршилтын арга |
| Гадаад төрх | Нарийн нунтаг, бор-хар | Харааны |
| Өөр. Нунтаг / ханд | Хандлах | Микроскоп / бусад |
| Полисахаридууд | >30% | Хэт ягаан туяа / Бусад |
| Хатаах үеийн алдагдал | Хатаагч | |
| Үнс | Хатаагч | |
| Бөөн нягтрал | 0.50-0.68 г/мл | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Хүнцэл (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Кадми (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Хар тугалга (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Мөнгөн ус (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Микробын шинжилгээ
| Нийт хавтангийн тоо | AOAC 990.12 | |
| Нийт мөөгөнцөр ба хөгц | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Колиформууд | AOAC 991.14 | |
| Салмонелла | Сөрөг | ELFA-AOAC |
| Стафилококк | AOAC 2003.07 |
Өргөдөл
Ерөнхийдөө хус мод болон бусад хатуу модонд ургадаг чага нь шатсан нүүрстэй төстэй склеротиум буюу мицелийн масс юм. Ариутгасан конкийг олон зууны турш хойд нутгийн уугуул иргэд, ургамлын гаралтай хүмүүс ашигтай шинж чанараараа үнэлсээр ирсэн. Манай чага мөөгний нунтаг органик гаралтайҮл мэдэгдэх ташуу. Чага нунтаг нь хандмал, декоциний, капсулд эсвэл мөөгтэй халуун шоколадтай холилдож болно.
1.Чага мөөгний хандыг амны хөндийн шингэн, шахмал, зөөлөн капсул, эрүүл мэнд, эмийн сан, ундаа, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хоол хүнс болон бусад салбарт өргөнөөр хэрэглэж болно.
2.Чагагийн хандны нунтаг нь ходоод гэдэсний замын өвчнийг эмчлэх, янз бүрийн байрлалтай хавдрыг хөнгөвчлөх эм болгон ашигладаг.
3.Чага хандны нунтаг нь арьсны өвчин, ялангуяа ходоод гэдэсний замын үрэвсэлт өвчин, элэг, цөсний гэдэсний өвчинтэй хавсарсан тохиолдолд хэрэглэнэ.
Хоол тэжээлийн баримтууд
Хоол тэжээлийн баримтууд
| 100 гр тутамд | |
| Эрчим хүч | 856 кЖ / 207 ккал |
| Уураг | 3.3 гр |
| Нүүрс ус | 23.7 гр |
| Элсэн чихэр | |
| Өөх | |
| Ханасан тосны хүчил | |
| Шилэн | 48.9 гр |
| Үнс | 22.2 гр |
| Натри | |
Бүтээгдэхүүний зөвлөмж













