Турмерикийн үндэсийн ханд Куркумин 95% нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Тумерик бол Энэтхэгээс гаралтай шар-хар өнгөтэй өвслөг ургамал юм. Энэтхэгчүүд түүний ашиг тусыг мэддэг бөгөөд таван мянга гаруй жилийн турш зөвхөн амтлагч төдийгүй будагч бодис, үрэвслийн эсрэг бодис болгон ашиглаж ирсэн.
Энэ ургамлыг "Индиан гүргэм" гэж нэрлэдэг бөгөөд урт, зууван хэлбэртэй навчнууд нь тусгай цэцгүүдээр цуглардаг бөгөөд тэдгээрийг үндэслэг ишнээс гаргаж авдаг бөгөөд тэдгээрийг хэрэглэхийн өмнө буцалгаж, хатааж, дараа нь тусгай хэрэгслээр дардаг. .
Чиг үүрэг
- Тумерик нь чөлөөт радикалуудыг бидний биед хоргүй бодис болгон хувиргаж, улмаар эсийн хөгшрөлтийг удаашруулах чадвартай тул онцгой антиоксидант шинж чанартай байдаг.
- Энэ ургамал нь гайхалтай эдгээх шинж чанартай байдаг. Шарх, түлэгдэлт, шавьж хазуулсан, арьсны үрэвсэл зэрэгт түрхэх нь эдгэрэлтийг түргэсгэдэг.
- Түүний хамгийн чухал фармакологийн шинж чанаруудын дунд Тумерик нь цөсний үйлдвэрлэл, түүний байгалийн гэдэсний гадагшлах урсгалыг хөнгөвчлөх чадвартай байдаг. Тумерикийн таамаглал нь ходоод, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, холестеринтэй тэмцэхэд тусалдаг (илүүдэл өөх тосыг зайлуулахад хялбар болгодог).
- Энэ өвс нь хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай хүмүүст зориулсан адислал бөгөөд үе мөчний өвчин, ханиадны эсрэг хамгийн хүчтэй байгалийн эмчилгээний нэг юм.
ҮНДСЭН ШИНЖИЛГЭЭ
| Шинжилгээ | Тодорхойлолт | Туршилтын арга |
| Өөр. Нунтаг / ханд | Хандлах | Микроскоп / бусад |
| Хатаах үеийн алдагдал | Хатаагч | |
| Үнс | Хатаагч | |
| Бөөн нягтрал | 0.50-0.68 г/мл | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Хүнцэл (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Кадми (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Хар тугалга (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Мөнгөн ус (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Микробын шинжилгээ
| Нийт хавтангийн тоо | AOAC 990.12 | |
| Нийт мөөгөнцөр ба хөгц | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Колиформууд | AOAC 991.14 | |
| Салмонелла | Сөрөг | ELFA-AOAC |
| Стафилококк | AOAC 2003.07 |
GMO мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэхүү бүтээгдэхүүн нь хувиргасан амьд организмын ургамлын гаралтай материалаар эсвэл түүгээр үйлдвэрлэгдээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
Бүтээгдэхүүн ба хольцын мэдэгдлээр
- Бидний мэдэж байгаагаар энэхүү бүтээгдэхүүн нь дараах бодисуудын аль нэгийг агуулаагүй бөгөөд үүнтэй хамт үйлдвэрлэгдээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
- Парабенс
- Фталаттар
- Дэгдэмхий органик нэгдлүүд (VOC)
- Уусгагч ба үлдэгдэл уусгагч
Цавуулаггүй мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэхүү бүтээгдэхүүн нь цавуулаг агуулаагүй бөгөөд цавуулаг агуулсан ямар ч найрлагаар үйлдвэрлээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
(Үгүй)/ (Цэ) мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэ бүтээгдэхүүн нь BSE/TSE агуулаагүй гэдгийг бид үүгээр баталж байна.
Харгислалгүй мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэ бүтээгдэхүүнийг амьтан дээр туршиж үзээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
Кошерийн мэдэгдэл
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь Кошер стандартын дагуу баталгаажсан болохыг бид үүгээр баталгаажуулж байна.
Веган мэдэгдэл
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь Веган стандартын дагуу баталгаажсан болохыг бид үүгээр баталгаажуулж байна.
Хүнсний харшил үүсгэгчийн мэдээлэл
| Бүрэлдэхүүн хэсэг | Бүтээгдэхүүнд танилцуулна |
| Газрын самар (ба/эсвэл деривативууд), жишээлбэл, уургийн тос | Үгүй |
| Модны самар (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Үр (гич, кунжут) (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Улаан буудай, арвай, хөх тариа, овъёос, овъёос, камут эсвэл тэдгээрийн эрлийз | Үгүй |
| Цавуулаг | Үгүй |
| Шар буурцаг (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Сүүн бүтээгдэхүүн (лактозыг оруулаад) эсвэл өндөг | Үгүй |
| Загас эсвэл тэдгээрийн бүтээгдэхүүн | Үгүй |
| Хясаа эсвэл тэдгээрийн бүтээгдэхүүн | Үгүй |
| Селөдерей (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Люпин (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Сульфитууд (болон деривативууд) (нэмсэн эсвэл > 10 ppm) | Үгүй |
