Дээд зэрэглэлийн пепсин
"Чин сэтгэл, шинийг санаачилга, хатуужил, үр ашигтай байдал" нь дээд зэрэглэлийн Pepsin-ийн хувьд харилцан ашигтай байх, харилцан ашигтай байхын тулд үйлчлүүлэгчидтэй хамтран ажиллах, урт хугацаанд хамтран ажиллах манай корпорацийн тууштай үзэл баримтлал юм. Хурд, үйлчилгээ үзүүлэгч, сэтгэл ханамж”. Бид энэ үзэл баримтлалыг баримталж, үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамжийг улам бүр нэмэгдүүлэх болно.
“Чин сэтгэл, шинийг санаачлагч, тууштай байдал, үр ашигтай байдал” гэдэг нь манай корпорацийн урт хугацааны туршид харилцан ашигтай байх, харилцан ашигтай байхын тулд үйлчлүүлэгчидтэйгээ мөр зэрэгцэн ажиллах тууштай үзэл баримтлал юм.Хятад Пепсин ба 9001-75-6, Бид үйлчлүүлэгчиддээ бүтээгдэхүүний чанар, зардлын хяналтад үнэмлэхүй давуу талыг өгөх боломжтой бөгөөд одоо бид 100 хүртэлх үйлдвэрээс бүх төрлийн хэвний төрөлтэй болсон. Бүтээгдэхүүн хурдан шинэчлэгдэж байгаа тул бид үйлчлүүлэгчиддээ зориулж олон өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг амжилттай хөгжүүлж, өндөр нэр хүндтэй болж байна.
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Пектиназа нь хүнсний зориулалттай фермент бөгөөд Aspergillus niger-ийн сонгогдсон хувиргасан амьд организмын бус омгийг исгэхээс гаргаж авдаг. Энэ нь жимсэнд агуулагдах пектинийг гидролиз (эвдрэл) хийхэд ашигладаг.
Ферментийн шинж чанарууд
Хамгийн оновчтой рН нь 3.5, тогтвортой байдал нь 2.0-7.0 байна. Тохиромжтой температур нь 50ºC, тогтвортой байдал нь 30ºC-аас 60ºC байна.
Үйл ажиллагаа
Энэ үйл ажиллагаа нь полигалактуроны гинжин хэлхээнд өндөр молекул жинтэй пектиныг гидролизлэх чадвартайгаараа онцлог юм. Бүх ферментийн шинжилгээний хүлээн авах шалгуур нь: NLT 85.0% ба NMT 115.0% ферментийн үйл ажиллагааны зарласан нэгж.*
Үндсэн шинжилгээ
| Шинжилгээ | Тодорхойлолт | Туршилтын арга |
| Үйл ажиллагаа | 30,000 у/г мин. | USP |
| Баримтлал | Пектиназа | FTIR |
| Чийг | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| Хүнцэл (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Кадми (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Хар тугалга (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Мөнгөн ус (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Микробын шинжилгээ | ||
| TPC | Ур чадвар / AOAC 990.12 | |
| E.coli | Сөрөг/10гр | Ур чадвар / AOAC 991.14 |
| Бүтэн | AOAC 2003.01 | |
| Салмонелла | Сөрөг/25гр | БАМ Ч. 5 / AOAC 2011.03 |
| Мөөгөнцөр | Ур чадвар / AOAC 997.02 | |
| Мөөгөнцөр | Ур чадвар / AOAC 997.02 | |
| Колиформууд | Ур чадвар / AOAC 991.14 | |
GMO мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэхүү бүтээгдэхүүн нь хувиргасан амьд организмын ургамлын гаралтай материалаар эсвэл түүгээр үйлдвэрлэгдээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
Бүрэлдэхүүн хэсгийн мэдэгдэл
Тайлбар №1 Сонголт: Цэвэр нэг найрлага
Энэхүү 100% дан найрлага нь үйлдвэрлэлийн процесст ямар нэгэн нэмэлт, хадгалах бодис, тээвэрлэгч ба/эсвэл боловсруулахад туслах бодис агуулаагүй эсвэл ашигладаггүй.
Тайлбар №2 Сонголт: Олон найрлагатай
Үйлдвэрлэлийн процесст агуулагдах ба/эсвэл ашигласан бүх нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан байх ёстой.
Цавуулаггүй мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэхүү бүтээгдэхүүн нь цавуулаг агуулаагүй бөгөөд цавуулаг агуулсан ямар ч найрлагаар үйлдвэрлээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
(Үгүй)/ (Цэ) мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэ бүтээгдэхүүн нь BSE/TSE агуулаагүй гэдгийг бид үүгээр баталж байна.
Харгислалгүй мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэ бүтээгдэхүүнийг амьтан дээр туршиж үзээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
Кошерийн мэдэгдэл
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь Кошер стандартын дагуу баталгаажсан болохыг бид үүгээр баталгаажуулж байна.
Веган мэдэгдэл
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь Веган стандартын дагуу баталгаажсан болохыг бид үүгээр баталгаажуулж байна.
Хүнсний харшил үүсгэгчийн мэдээлэл
| Харшил үүсгэгч | БАЙХ | БАЙХ | СЭТГЭЛЭГЛЭЛИЙГ БОЛОВСРУУЛАХ |
| Сүү эсвэл сүүний дериватив | Үгүй | Тиймээ | Үгүй |
| Өндөг эсвэл өндөгний дериватив | Үгүй | Тиймээ | Үгүй |
| Загас эсвэл загасны дериватив | Үгүй | Тиймээ | Үгүй |
| Хясаа, хавч, нялцгай биет ба тэдгээрийн уламжлал | Үгүй | Тиймээ | Үгүй |
| Газрын самар эсвэл самрын дериватив | Үгүй | Тиймээ | Үгүй |
| Модны самар эсвэл тэдгээрийн дериватив | Үгүй | Тиймээ | Үгүй |
| Шар буурцаг эсвэл шар буурцагны дериватив | Үгүй | Тиймээ | Үгүй |
| Улаан буудай эсвэл улаан буудайн деривативууд | Үгүй | Тиймээ | Үгүй |
Транс өөх тос
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь транс тос агуулаагүй. "Чин сэтгэл, инноваци, нягт нямбай байдал, үр ашигтай байдал" нь дээд зэрэглэлийн пепсиний хувьд харилцан ашигтай, харилцан ашигтай байхын тулд үйлчлүүлэгчидтэй хамтран ажиллах урт хугацаанд манай корпорацийн тууштай үзэл баримтлал юм. Манай байгууллагын үзэл баримтлал нь “Чин сэтгэл, хурд, хангагч, сэтгэл ханамж” юм. Бид энэ үзэл баримтлалыг баримталж, үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамжийг улам бүр нэмэгдүүлэх болно.
Дээд зэрэглэлХятад Пепсин ба 9001-75-6, Бид үйлчлүүлэгчиддээ бүтээгдэхүүний чанар, зардлын хяналтад үнэмлэхүй давуу талыг өгөх боломжтой бөгөөд одоо бид 100 хүртэлх үйлдвэрээс бүх төрлийн хэвний төрөлтэй болсон. Бүтээгдэхүүн хурдан шинэчлэгдэж байгаа тул бид үйлчлүүлэгчиддээ зориулж олон өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг амжилттай хөгжүүлж, өндөр нэр хүндтэй болж байна.
