Байгалийн цэвэр афанизоменон цэцгийн усны ханд нунтаг AFA замагны нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Aphanizomenon flos-aquae (AFA) нь цэнгэг устай нуур, гол мөрөнд ургадаг бичил замагны төрөл болох хөх ногоон замаг гэгддэг цианобактер юм.
Aphanizomenon flos-aquae (AFA) нь дэлхий дээрх хамгийн эртний супер хүнсний нэг бөгөөд олон арван жилийн турш хүнсний нэмэлт тэжээл болгон хэрэглэж ирсэн. Олон жилийн турш AFA-г илүү сайн ойлгож, баримтжуулахын тулд сайтар судалсан.
бие махбодийн болон сэтгэцийн эрүүл мэнд. AFA-г хэрэглэхэд ямар ашиг тустай болохыг харуулсан олон мянган хувийн гэрчлэл байдаг бөгөөд эдгээр эерэг үр дүнг баталгаажуулах олон тооны шинжлэх ухааны судалгааны нийтлэлүүд байдаг.
Aphanizomenon flos-aquae нь уураг, витамин, эрдэс бодис, амин хүчил, өөх тосны хүчил болон бусад тэжээллэг бодисоор баялаг. Энэ нь байгалийн гаралтай нэмэлт тэжээл бөгөөд тэжээллэг чанараараа баялаг тул супер хоол гэж тооцогддог.
Aphanizomenon flos-aquae нь ихэвчлэн хүнсний нэмэлт болгон зарагддаг бөгөөд хүмүүс нунтаг эсвэл шахмал хэлбэрээр хэрэглэж болно. Мөн тэжээл, бордоо, ус цэвэршүүлэгч болгон ашиглаж болно. Зарим бүс нутагт AFA нь эрчим хүчний баар, жигнэмэг, ундаа зэрэг хүнсний боловсруулалтад ашиглагддаг.
ҮНДСЭН ШИНЖИЛГЭЭ
| Зүйл | Тодорхойлолт |
| Физик өмч | |
| Гадаад төрх | Цэнхэр ногоон нарийн нунтаг |
| Үнэр | Онцлог шинж чанартай |
| Торон хэмжээ | 100% -аас 80 торон хэмжээтэй |
| Ерөнхий шинжилгээ | |
| Хатаах үеийн алдагдал | ≤5.0% |
| Үнс | ≤5.0% |
| Бохирдуулагч | |
| Хар тугалга(Pb) | ≤1.0 ppm |
| Хүнцэл(As) | ≤1.0 ppm |
| Кадми (Cd) | ≤1.0 ppm |
| Мөнгөн ус(Hg) | ≤0.08 ppm |
| Микробиологийн | |
| Нийт хавтангийн тоо | ≤1000cfu/г |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | ≤100cfu/г |
| E.Coli. | Сөрөг |
| Салмонелла | Сөрөг |
Өргөдөл
- Дархлааг сайжруулах:AFA нь амин хүчил, витамин, эрдэс бодисоор баялаг. Эдгээр шим тэжээл нь дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, биеийн эсэргүүцлийг сайжруулахад тусалдаг гэж үздэг.
- Антиоксидант нөлөө:AFA нь β-каротин, каротиноид зэрэг антиоксидант бодисоор баялаг бөгөөд эдгээр нь бие дэх чөлөөт радикалуудыг зайлуулж, исэлдэлтийн стрессээс үүдэлтэй эсүүдийн гэмтлийг багасгахад тусалдаг.
- Хоол тэжээлийн нэмэгдэл:AFA нь уураг, өөхний хүчил, витамин, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд төрөл бүрийн шим тэжээлийн бодисын хэрэгцээг хангахад туслах байгалийн гаралтай нэмэлт тэжээл болгон ашиглаж болно.
- Эрчим хүчний түвшин нэмэгдсэн:Зарим хүмүүс AFA нь эрчим хүчний түвшинг нэмэгдүүлж, бие бялдрын гүйцэтгэлийг сайжруулж чадна гэж үздэг ч шинжлэх ухааны нотолгоо хангалтгүй байна.
