Үйлдвэрээс өндөр чанарын DL-фенилаланин ба L-фенилаланин нийлүүлдэг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Фенилаланин нь хүний биед зайлшгүй шаардлагатай үнэрт амин хүчил (хоолоор хангадаг), фенилаланин нь бусад амин хүчлүүдийн биосинтезд гол үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд олон уураг, ферментийн бүтэц, үйл ажиллагаанд чухал үүрэгтэй. Фенилаланиныг тирозин болгон хувиргаж, допамин ба норэпинефриний нейротрансмиттерийн биосинтезд ашигладаг. Фенилаланины L хэлбэр нь уургийн найрлагад ордог бол D хэлбэр нь өвдөлт намдаах үйлчилгээ үзүүлдэг. Фенилаланинаар хэт ягаан туяаг шингээх нь уургийн хэмжээг тодорхойлоход хэрэглэгддэг.
L-фенилаланин нь фенилаланины L-энантиомер юм. Энэ нь шим тэжээлийн бодис, микроэлемент, гэдэсний савханцрын метаболит, Saccharomyces cerevisiae метаболит, ургамлын метаболит, замаг метаболит, хулгана метаболит, хүний ксенобиотик метаболит, EC 3.1.3.1 (шүлтлэг phosp) дарангуйлагч үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь эритрозын 4-фосфат/фосфоэнолпируват гэр бүлийн амин хүчил, протеиноген амин хүчил, фенилаланин ба L-альфа-амин хүчил юм. Энэ нь L-фенилаланиниумын коньюгат суурь юм. Энэ нь L-фенилаланинатын коньюгат хүчил юм. Энэ нь D-фенилаланины энантиомер юм. Энэ нь L-фенилаланины цвиттерионы таутомер юм.
ҮНДСЭН ШИНЖИЛГЭЭ
| Шинжилгээ | Тодорхойлолт | Туршилтын арга |
| Шинжилгээ (хуурай суурь) | 99.0~101.0% | HPLC |
| Хатаах үеийн алдагдал | 0.20%-иас ихгүй | Хатаагч |
| Гал асаах үеийн үлдэгдэл | 0.10%-иас ихгүй | Ph. Eur. |
| Холбогдох бодисууд | 0.5%-иас ихгүй | Ph. Eur. |
| Эндотоксин* | 6.0 ЕХ/г-аас бага | Ph. Eur. |
| Шийдлийн төлөв (дамжуулалт) | 98.0% -иас багагүй | Ph. Eur. |
| PH | 6.5~7.5 | Ph. Eur. |
| Тодорхой эргэлт[α]20D | -33.5～-35.0° | Ph. Eur. |
| Тусгай эргэлт[α]25D | -32.7～-34.7° | Ph. Eur. |
| Аммони (NH4) | 0.020%-иас ихгүй | Ph. Eur. |
| Хлорид (Cl) | 0.020%-иас ихгүй | Ph. Eur. |
| Сульфат (SO4) | 0.020%-иас ихгүй | Ph. Eur. |
| Төмөр (Fe) | 10 ppm-ээс ихгүй байна | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Хүнцэл (As) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Кадми (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Хүнд металл (Pb) | 10 ppm-ээс ихгүй байна | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Мөнгөн ус (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
Микробын шинжилгээ
| Нийт хавтангийн тоо | AOAC 990.12 | |
| Нийт мөөгөнцөр ба хөгц | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Колиформууд | AOAC 991.14 | |
| Салмонелла | Сөрөг | ELFA-AOAC |
| Стафилококк | AOAC 2003.07 |
Чиг үүрэг
Чухал амин хүчил L-фенилаланин (Phe) нь уураг, катехоламин, меланиныг нийлэгжүүлэхэд шаардлагатай; Энэ нь мөн L-тирозин (Tyr) амин хүчлийн чухал урьдал бодис юм.
