100% органик хуурай эрвээхэй вандуй нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Эрвээхэй вандуй нь Тайландын уламжлалт анагаах ухаанд үсийг хүчирхэгжүүлэгч гэдгээрээ нэр хүндээ анх олж авсан. Эрвээхэй вандуй цэцгийн нунтаг нь ундаа, хоолонд хамгийн сайн байгалийн цэнхэр пигментүүдийн нэг юм. Энэ нь хөх вандуй, эрвээхэй вандуй, Азийн тагтаа далавч, хөх хонх, кордофан вандуй, дарвин вандуй гэж нэрлэгддэг clitoria ternatea-ийн хатаасан цэцэгсээр хийгдсэн. Эрвээхэй вандуй цэцгийн нунтаг нь усанд уусдаг бөгөөд илчлэг, өөх тос, элсэн чихэр агуулаагүй. Цэнхэр өнгө нь үндсэн найрлага дахь антоцианинаас гаралтай. PH утга нь уусмал дахь эрвээхэй вандуй цэцгийн нунтаг өнгийг өөрчилж болно. Уусмалыг хүчиллэг болгох үед өнгө нь нил ягаан, бүр улаан болж өөрчлөгдөнө; уусмал нь шүлтлэг байхад өнгө нь ногоон өнгөтэй болно. Мөн нүдний хараа сайжруулах антоцианинаар хангадаг.
Ашиг тус
- Тархины эрүүл мэндийг сайжруулна
- Цусны даралтыг бууруулдаг
- Хоол боловсруулахад тусалдаг
- Антидепрессантаар үйлчилдэг
- Эрүүл үсний ургалтыг бэхжүүлнэ
- Арьсыг гэрэлтүүлж, эрт хөгшрөлтөөс хамгаална
- Нүдэнд сайн
- Афродизиак шинж чанарууд
- Кофеингүй
- Үрэвслийн эсрэг нэгдлээр баялаг
ҮНДСЭН ШИНЖИЛГЭЭ
| Шинжилгээний зүйл | Тодорхойлолт | Үр дүн | |
| Органолептик | |||
| Гадаад төрх | Нунтаг | Тохиромжтой | |
| Өнгө | Цэнхэр нарийн нунтаг | Тохиромжтой | |
| Үнэр | Онцлог шинж чанартай | Тохиромжтой | |
| Амт | Онцлог шинж чанартай | Тохиромжтой | |
| Физик шинж чанар | |||
| Бөөмийн хэмжээ | 400 тороор 100% | Дагадаг | |
| Хатаах үеийн алдагдал | 8.0% дээд тал нь | 3.7% | |
| Үнс | 7.0% дээд тал нь | 5.8% | |
| Бөөн нягтрал | 45-60г/100мл | 49г/100мл | |
| Хүнд металлууд | |||
| Нийт хүнд металлууд | 10ppm Макс | Тохируулах | |
| Хар тугалга (Pb) | 2ppm NMT | Тохируулах | |
| Хүнцэл (As) | 2ppm NMT | Тохируулах | |
| Кадми (Cd) | 2ppm NMT | Тохируулах | |
| Мөнгөн ус (Hg) | 0.5ppm NMT | Тохируулах | |
| Микробиологийн шинжилгээ | |||
| Нийт хавтангийн тоо | 3000cfu/г Макс | Тохируулах | |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | 300cfu/г Макс | Тохируулах | |
| E. Coli. | Сөрөг | Тохируулах | |
| Салмонелла | Сөрөг | Тохируулах | |
| Стафилококк | Сөрөг | Тохируулах | |
Өргөдөл
- Зүүн өмнөд Азид уг цэцгийг байгалийн гаралтай хүнсний будагч бодис болгон ашигладаг.
- Малай хоол хийхэд усан хандыг наалдамхай цагаан будааны бялуу (мөн Перанакан/Нёнья хоолонд пулут тай тай эсвэл пулут сука гэж нэрлэдэг) болон нёнья чанад будахад хэрэглэдэг.
- Малайзын зүүн хэсэг болох Келантан хотод энэ цэцгийн хэдэн нахиа саванд хийж цагаан будаа хийх явцад бусад хачиртай хамт үйлчилдэг будаа дээр цэнхэр өнгөтэй болдог бөгөөд ийм хоолыг наси керабу гэж нэрлэдэг.
- Тайландад нам док анчан хэмээх сироптой цэнхэр ундаа хийдэг бөгөөд заримдаа хүчиллэгийг нэмэгдүүлж, шүүсийг ягаан-ягаан өнгөтэй болгохын тулд амтат шохойн шүүстэй хамт уудаг.
- Бирм, Тайландын хоолонд цэцэг нь зуурсан гуриланд дүрж, шарсан байдаг.
- Эрвээхэй вандуй цэцгийн цай нь тернатея цэцэг, хатаасан нимбэгний өвсөөр хийгдсэн бөгөөд шингэнд юу нэмсэнээс хамааран өнгө нь өөрчлөгдөж, нимбэгний шүүс нь нил ягаан өнгөтэй болдог.
GMO мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэхүү бүтээгдэхүүн нь хувиргасан амьд организмын ургамлын гаралтай материалаар эсвэл түүгээр үйлдвэрлэгдээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
Бүтээгдэхүүн ба хольцын мэдэгдлээр
- Бидний мэдэж байгаагаар энэхүү бүтээгдэхүүн нь дараах бодисуудын аль нэгийг агуулаагүй бөгөөд үүнтэй хамт үйлдвэрлэгдээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
- Парабенс
- Фталаттар
- Дэгдэмхий органик нэгдлүүд (VOC)
- Уусгагч ба үлдэгдэл уусгагч
Цавуулаггүй мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэхүү бүтээгдэхүүн нь цавуулаг агуулаагүй бөгөөд цавуулаг агуулсан ямар ч найрлагаар үйлдвэрлээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
(Үгүй)/ (Цэ) мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэ бүтээгдэхүүн нь BSE/TSE агуулаагүй гэдгийг бид үүгээр баталж байна.
Харгислалгүй мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэ бүтээгдэхүүнийг амьтан дээр туршиж үзээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
Кошерийн мэдэгдэл
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь Кошер стандартын дагуу баталгаажсан болохыг бид үүгээр баталгаажуулж байна.
Веган мэдэгдэл
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь Веган стандартын дагуу баталгаажсан болохыг бид үүгээр баталгаажуулж байна.
Хүнсний харшил үүсгэгчийн мэдээлэл
| Бүрэлдэхүүн хэсэг | Бүтээгдэхүүнд танилцуулна |
| Газрын самар (ба/эсвэл деривативууд), жишээлбэл, уургийн тос | Үгүй |
| Модны самар (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Үр (гич, кунжут) (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Улаан буудай, арвай, хөх тариа, овъёос, овъёос, камут эсвэл тэдгээрийн эрлийз | Үгүй |
| Цавуулаг | Үгүй |
| Шар буурцаг (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Сүүн бүтээгдэхүүн (лактозыг оруулаад) эсвэл өндөг | Үгүй |
| Загас эсвэл тэдгээрийн бүтээгдэхүүн | Үгүй |
| Хясаа эсвэл тэдгээрийн бүтээгдэхүүн | Үгүй |
| Селөдерей (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Люпин (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Сульфитууд (болон деривативууд) (нэмсэн эсвэл > 10 ppm) | Үгүй |
