Хүнсний нэмэлтүүд

Бүтээгдэхүүний танилцуулга Bifidobacterium breve нь мальтодекстрин ба пробиотик нунтагтай холилдсон бөгөөд шууд капсул эсвэл уут хийхэд ашиглаж болно. B. breve омог анхнаасаа хүний ​​нялх хүүхдийн ялгадсаас тусгаарлагдсан. 1971 онд Bifidobacterium parvulorum болон Bifidobacterium breve-г нэгтгэсэн ...

Бүтээгдэхүүний танилцуулга Bifidobacterium infantis нунтаг нь Bifidobacterium infantis омог болон тусгай хамгаалалтын бодисоос бүрдэнэ. Үүнийг хүнсний нэмэлт болгон өргөнөөр хэрэглэж болно. B. infantis нь хөхөөр хооллодог, эрүүл нярай хүүхдийн гэдэсний ургамлаас тусгаарлагдсан байдаг. Энэ нь агааргүй, грам эерэг, бактерийн...

Бүтээгдэхүүний танилцуулга Lactobacillus bulgaricus нь урт, судалтай мэт харагдах грам эерэг саваа юм. Энэ нь хөдөлгөөнгүй, спор үүсгэдэггүй. Энэ нь бас эмгэг төрүүлэгч биш юм. Үр дүнтэй ургахын тулд бага рН (5.4-4.6) шаарддаг тул хүчиллэг эсвэл ацидофиль гэж үздэг. Үүнээс гадна,...

Бүтээгдэхүүний танилцуулга B. bifidum нь хөдөлгөөнгүй, агааргүй, спор үүсгэдэггүй Грам эерэг нян юм. Бактери нь саваа хэлбэртэй бөгөөд бөөгнөрөл, хос, бүр бие даасан байдлаар амьдардаг. B. bifidum-ийн популяцийн дийлэнх нь бүдүүн гэдэс, доод нарийн гэдсэнд...

Бүтээгдэхүүний танилцуулга Lactobacillus paracasei нь грам эерэг, факултатив гетероферментатив, спор үүсгэдэггүй бичил биет юм. L. paracasei-ийн эсүүд нь ихэвчлэн саваа хэлбэртэй бөгөөд 2.0мкм-ээс 4.0мкм өргөн, 0.8-1.0мкм урттай байдаг. Организм нь хөдөлгөөнгүй байдаг. Л.Паракасей...

Бүтээгдэхүүний танилцуулга Bifidobacterium longum нь хүний ​​ходоод гэдэсний замд байдаг грамм эерэг, каталаз сөрөг, саваа хэлбэртэй нян бөгөөд бифидобактерийн төрөлд хамаарах 32 зүйлийн нэг юм. Энэ нь микроаэротолерант анаэроб бөгөөд хамгийн эртний колоничлолд тооцогддог...

Бүтээгдэхүүний танилцуулга B.lactis нь хөхтөн амьтдын ходоод гэдэсний системд байгалиас олддог грам эерэг саваа хэлбэртэй нян юм. Хүний биед lactobacillus lactis нь хоол боловсруулах тогтолцооны эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд уураг салст бүрхэвчээр дамжуулахад ашиглагддаг. Хэрэглээний эм, эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ, хүнсний нэмэлт...

Бүтээгдэхүүний танилцуулга Lactobacillus helveticus нь Лактобациллис төрлийн сүүн хүчлийг үүсгэдэг саваа хэлбэртэй нян юм. Энэ нь Чеддар, Пармезан, Романо, проволон, моцарелла зэрэг бусад төрлийн бяслаг хийхэд хэрэглэгддэг. L. helveticus өсгөвөрийн үндсэн үүрэг нь гашуун өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх явдал юм.

Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт D-Allulose, ерөнхийдөө аюулгүй (GRAS) сахар нь байгальд ховор байдаг. Энэ нь илчлэг багатай, сахарозтой төстэй амт, өвөрмөц үйлдлээрээ ирээдүйд хэрэглэх хамгийн ирээдүйтэй чихэрлэг амтлагчдын нэг юм. D-Allulose нь таргалалтын эсрэг, даралт ихсэх... гэх мэт физиологийн олон үйлчилгээтэй.

Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт D-Allulose, ерөнхийдөө аюулгүй (GRAS) сахар нь байгальд ховор байдаг. Энэ нь илчлэг багатай, сахарозтой төстэй амт, өвөрмөц үйлдлээрээ ирээдүйд хэрэглэх хамгийн ирээдүйтэй чихэрлэг амтлагчдын нэг юм. D-Allulose нь таргалалтын эсрэг, даралт ихсэх... гэх мэт физиологийн олон үйлчилгээтэй.

Бүтээгдэхүүний онцлог үр дүнтэй, тогтвортой, аюулгүй Үнэргүй Бактер болон хөгц мөөгөнцөрийн өсөлтийг саатуулдаг Тайлбар Нэмэгдсэн антиоксидантуудын хэмжээ бага тул антиоксидант нөлөөг илүү үр дүнтэй үзүүлэхийн тулд TBHQ-ийг тэжээл дэх амархан исэлддэг өөх тос, витаминтай хольж хэрэглэнэ. холихын өмнө ...

Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт BHA нь ерөнхийдөө бутил гидроксианизол гэж нэрлэгддэг бөгөөд 2-терт-бутил-4-гидроксианизол ба 3-терт-бутил-4-гидроксианизолын хоёр изомерын холимог юм. Энэ нь тос, тосонд маш сайн уусдаг бөгөөд маш сайн "зөөх чадвартай" " шатаасан болон шарсан хоол хийх чадвар. BHA нь маш сайн тогтвортой байдлыг хангадаг ...