Амин хүчил, Витамин цуврал

Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Caigua буюу Cyclanthera pedata: Перу, Боливийн уугуул Өмнөд Америкийн ургамал юм. Өнөөдөр Кайгуа Төв Америкт ургадаг боловч Энэтхэг, Непалаас ч олох боломжтой. Энэ нь зулзагануудын гэр бүлд багтдаг бөгөөд жимс жимсгэнэ, илүү тодорхой хүнсний ногоо үүсгэдэг ...

Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Caigua буюу Cyclanthera pedata: Перу, Боливийн уугуул Өмнөд Америкийн ургамал юм. Өнөөдөр Кайгуа Төв Америкт ургадаг боловч Энэтхэг, Непалаас ч олох боломжтой. Энэ нь зулзагануудын гэр бүлд багтдаг бөгөөд жимс жимсгэнэ, илүү тодорхой хүнсний ногоо үүсгэдэг ...

Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт β- Аланин нь C3H7NO2 молекул томьёотой, өнгөгүй талст, усанд уусдаг, биологийн аргаар гаргаж авсан органик нэгдэл юм β- Аланин нь исгэлэн амттай. Бета-аланин (β-аланин) нь аланины дериватив болох чухал бус амин хүчил юм. Энэ нь гистидитэй хослуулдаг ...

Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Е витамин нь токоферол ба токотриенолыг багтаасан өөхөнд уусдаг найман нэгдлүүдийн бүлгийг хэлдэг. Тиймээс хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн витамин хэлбэрээр байдаг. γ-токоферол нь Хойд Америкийн хоолны дэглэмд хамгийн түгээмэл байдаг. γ-Токоферол нь эрдэнэ шишийн тосонд агуулагддаг, s...

Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Биотин нь H витамин ба коэнзим R гэгддэг бөгөөд усанд уусдаг витамин бөгөөд В7 витамины бүлэгт багтдаг. Энэ нь витамин С-ийн нийлэгжилтэнд зайлшгүй шаардлагатай бодис бөгөөд өөх тос, уургийн хэвийн солилцоонд зайлшгүй шаардлагатай бодис юм. Биотины нунтаг нь n...

Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Магни нь тархины нойртой холбоотой янз бүрийн дааврын түвшинг зохицуулж чаддаг. Хелат магни нь магнийн хамгийн амархан шингэдэг эх үүсвэр бөгөөд үүнд: магнийн глицинат, магнийн таурин, магнийн треонат гэх мэт. Магнийн таурин нь мөн хелатжуулсан амин хүчил юм...

Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Усанд уусдаг витамин В6 нь байгалийн гаралтай пиридоксин, пиридоксамин, пиридоксаль гэсэн гурван янзын хэлбэрээр агуулагддаг бөгөөд эдгээр нь бүгд хоол хүнсэнд байдаг. Энэ шим тэжээл нь бие махбодийг эрчим хүч үйлдвэрлэхэд ашигладаг глюкоз болгон хувиргахад тусалдаг тул маш чухал юм. Витам...

Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Ниацин гэж нэрлэгддэг витамин В3 нь усанд уусдаг В витаминуудын нэг юм. Ниацин гэдэг нэр томъёо нь никотиний хүчил ба никотинамид (мөн ниацинамид гэж нэрлэдэг) гэсэн үг юм. Энэхүү шим тэжээл нь бие махбодид хоол хүнсийг глюкоз болгон хувиргахад тусалдаг ба энерги үйлдвэрлэхэд ашигладаг Ниацин нь хэвийн үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулдаг ...

Бүтээгдэхүүний тайлбар Витамин В12 буюу кобаламин нь гурвалсан кобальт агуулсан полициклик нэгдэл, В12 витамин нь улаан талст нунтаг, үнэргүй, амтгүй, усанд уусдаг, этанолд уусдаггүй, ацетонд уусдаггүй. Энэ нь сул хүчлийн рН 4.5 ~ 5.0 Мекобаламинтай үед хамгийн тогтвортой байдаг ...

Бүтээгдэхүүний тайлбар Витамин В1 (VB1) нь тиамин гэгддэг бөгөөд хүмүүсийн цэвэршүүлсэн анхны усанд уусдаг витамин юм. Мөөгөнцөр, бичил биетэн, ургамлаар нийлэгждэг бол амьтан, хүн зөвхөн хоол хүнснээс авах боломжтой. Витамин В1 нь голчлон цагаан будаа зэрэг үрийн хальс, үр хөврөлд агуулагддаг...

Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Витамин В9 (фолат) нь олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг бөгөөд хамгийн баялаг эх үүсвэр нь элэг, хар ногоон навчит ногоо, шош, улаан буудайн үр хөврөл, мөөгөнцөр юм. Бид В9 витаминыг хангалттай хэмжээгээр авах нь чухал - фолийн хүчил ба фолийн хүчил нь нуклейн хүчлийг (l...

Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Витамин В12 0.1% WS нь нунтаг юм. Энэ нь тринатрийн цитрат ба нимбэгийн хүчилтэй буферт агуулагдах матрицад нилээд тархсан цианокобаламин агуулдаг. Цианокобаламиныг генийн өөрчлөлттэй бичил биет (GMM) ашиглан исгэх замаар үйлдвэрлэдэг.